무농약 귤로 진피차 만들기^^

저 멀리 제주도에서

맛난 귤 농사를 지으시는

생물또(오종열)님께서

새콤달콤 맛난 무농약귤을 보내주셨또요^^

 

 

 

귤 때깔이 완죤 끝내주네유~♡♡♡

 

풍부한 과즙과 때깔좋은 과육이

보기만 해도 입안에 침이 고이게 하네유~ㅎㅎ

 

 

선돌농장 친환경 무농약 귤~♡

 

친환경 무농약으로 키운거라 겉 모습은 쪼매 덜 이뻐도

그만큼 안심 먹거리로 걱정없이 먹을 수 있어요

 

못 생겨도 맛은 좋아~♪

아슈크림 씨엠송이 생각나네유 ㅎㅎ

 

 

 

친환경 무농약이라고 도장 콱 찍힌거 보이시쥬? ㅎㅎ

 

 

무농약 귤이라 껍질도 아까워서 귤피차(진피차) 만들기로 했어요

 

껍질을 식초 소금 물에 담궈서 잘 씻어요

물기뺀 무농약 귤 껍질

가위로 채썰듯 잘라서 건조시켜 주세요

 

꾸덕 꾸덕 잘 마른 귤 껍질을

후라이팬에 덖음해서 나머지 수분까지 날려주세요

 

 

 

덖음한 귤 껍질은 뜨거운 물만 부어도 잘 우러나와요

 

진피차 색깔이 저 닮아 새콤달콤 이쁘쥬? ㅋㅋ

 

 

 

그냥 차로 드셔두 되구요

전 재재랑 함께 먹을거라 덖음 한 껍질에

꿀을 부어서 숙성시켜 먹어요

 

 

 

팔 팔 끓이지 않고 뜨거운 물만 부어도

귤 향이 솔~솔~ 살아나는게

향긋하고 달콤한 귤피차가 만들어져요^^

 

 

 

★☆★ 진피차의 효능

 

1. 비타민 C가 풍부하여 항산화 작용을 합니다.
2. 정신적 스트레스를 해소하여 기분이 좋아집니다.
3. 피로회복이나 신진대사를 활발하게 해줍니다.
4. 콜레스테롤을 제거하고 동맥경화를 예방합니다.
5. 비만치료제의 원료로 사용되고 있습니다.
6. 혈액순환이 잘되게 하여 혈압을 안정시킵니다.
7. 가래를 제거하고 기침에 효과가 있습니다.
8. 부은 목을 가라앉히는 효과가 있습니다.
9. 항염증, 항바이러스 및 항알레르기 등을 활성화시킵니다.
10. 유행성 독감, 위장병, 부종, 어패류 중독 등에 좋습니다.

 

 

 

생물또(오종열)님과 다연맘님

새콤달콤 맛있는 무농약 귤 진심 감사드려요~♡

 

작년에 냉해로 입은 피해

올해 모두 원상회복 되시길 기원합니다!!!